Nếu đã từng du lịch miền Bắc, chắc hẳn bạn đã từng nghe qua món bánh khúc. Vậy bánh đặc sản ở đâu? Đặc điểm của bánh là gì? Pgdphurieng.edu.vn mời các bạn cùng tìm hiểu.
Vào mùa đông, khi tiết trời se lạnh, bánh khúc trở thành món ngon được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và cảm giác ấm áp. Để hiểu thêm về món bánh này, mời các bạn theo dõi bài viết sau của Pgdphurieng.edu.vn.
Bánh đặc sản ở đâu?
Bánh khúc có nguồn gốc từ vùng đồng bằng Bắc Bộ, sở dĩ có tên gọi như vậy vì bánh này được làm từ lá rau khúc, sau đó là gạo nếp, đỗ xanh và nhân thịt lợn béo.
Chính vì vậy, loại bánh khúc này thường chỉ có vào mùa rau màu phát triển, vào tháng 2, tháng 3 hàng năm.
Rau
Dù có mặt ở nhiều tỉnh phía Bắc nhưng bánh khúc được biết đến nhiều nhất như một đặc sản của Hà Nội. Những ai sinh ra và lớn lên ở thủ đô chắc hẳn đã quen thuộc với hình ảnh những người dân đội thúng bánh trên đầu hay đạp xe đi bán vào buổi tối, tạo nên nét giản dị đặc trưng ở đất Hà thành.
Không khó để chúng ta bắt gặp những xe bán bánh như thế này ở Hà Nội
Đặc điểm của bánh là gì?
Điều làm nên sự đặc biệt của bánh nằm ở phần nếp dẻo thơm mùi lá dong, kết hợp với nhân bánh hòa quyện giữa đậu xanh, thịt mỡ và hạt tiêu cay cay bên trong.
Tất cả những yếu tố này sẽ giúp món ăn trở nên ấm nóng, thích hợp dùng trong những ngày đông tiết trời trở nên se lạnh.
Một đĩa xôi nhà làm
Một số người khi ăn bánh khúc có thể cho thêm hành phi để món ăn thêm béo và đậm đà hơn.
Bánh bây giờ có thể được nấu bất cứ lúc nào trong năm
Hiện nay, nhờ sự xuất hiện của cùi lá khô nên bánh khúc có thể thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, tuy nhiên, bánh khúc ngon chuẩn vẫn phải dùng lá khúc tươi, vào tháng hai. , tháng 3 dương lịch.
Nguyên liệu làm bánh
Một điều tuyệt vời là bánh khúc không quá khó và không mất nhiều thời gian để thực hiện tại nhà. Hơn nữa, nguyên liệu làm bánh cũng rất đơn giản và dễ kiếm.
Chỉ với gạo nếp, thịt ba chỉ, đậu xanh, lá tre, bột gạo tẻ và các gia vị cơ bản như mắm, đường, muối, dầu ăn, hành khô, tiêu là bạn đã có thể làm nên một bữa ăn ngon. Đĩa bánh thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà.
Nguyên liệu làm bánh
Trên đây là những thông tin về bánh khúc – một trong những món ăn truyền thống của người miền Bắc. Hi vọng các bạn đã hiểu rõ hơn về món bánh này và có thể thưởng thức chúng trong thời gian sắp tới. Chúc bạn vui vẻ.
Kinh nghiệm hay Pgdphurieng.edu.vn
Bạn thấy bài viết Bánh khúc đặc sản ở đâu? Đặc điểm của bánh khúc là gì? có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Bánh khúc đặc sản ở đâu? Đặc điểm của bánh khúc là gì? bên dưới để Trường THPT Phan Đình Phùng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: thptphandinhphung.edu.vn của Trường THPT Phan Đình Phùng
Nhớ để nguồn bài viết này: Bánh khúc đặc sản ở đâu? Đặc điểm của bánh khúc là gì? của website thptphandinhphung.edu.vn
Chuyên mục: Là gì?
